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主题: 主食吃太少,减寿4年!80%的高阳人都不知道的5个主食“误区”

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  • 发表于:2019/4/19 15:45:46
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为了保持身材,不少人想尽办法减肥,最常见的一个办法就是——不吃主食!


没错,不吃主食?#32933;?#20250;让人短时间内减?#39135;?#21151;,但是同时,它还有一个要命的副作用,就是“减寿?#20445;?/span>


世界权威医学期刊?#35835;?#21494;刀?#25151;?#30331;的一项研究发现:主食吃太少,会减寿。



研究发现,从50岁开始,中等碳水化合物摄入量者的平均预期生存期为33年,但如果碳水化合物吃得太少,就会减寿4年,吃得太多减寿1年。


四成国人“吃不饱饭”


近几年,“低?#23478;?#39135;”十分流行,为了减肥或健康,很多人少吃甚至不吃主食。


《中国白领膳食健康白皮书?#36820;?#26597;?#26412;?#19978;海、广州、深圳、杭州5个城市共1500名25~40岁白领后发现,近四成人每天的主食摄入量不足250克,?#21019;?#21040;居民膳食指南建议量。


事实上,生活中宣传”不吃主食减肥“,结果猝死的案例也是有的!


日本曾有一位宣传“不吃主食减肥法”的名人桐山秀树,他的不吃主食减肥法也被媒体报道过:


桐山秀树于 2010 年被查出糖尿病,为控制病情,三餐不吃米饭、面包、面条等主食,也拒绝其他碳水化合物,结果体重在 3 星期内从 87 公斤掉到 67 公斤。


然而,2016年,桐山秀树在东京一家餐厅里猝死,终年 61 岁。


对于桐山秀树在减肥6年后死于心梗,不少医师表示:“不吃主食”的限糖减肥法,必然会加重心血管负担。


而新陈代谢的失衡,加速了动脉?#19981;?#25552;高了心血管疾病的发病率。

主食其实是个宝
1
吃主食能调控血糖


如果糖尿病患者一天所吃的主食少于3两,在饥饿时,体内的升糖激素将很快升高。


2
吃主食能防便秘


主食中的?#33267;?#23500;含膳食纤维,利于预防便秘、促进肠道蠕动。


3
吃主食能增强免疫力


有相当多的人不吃主食,也不吃肉、蛋?#25237;?#21046;品,只吃一些番茄、黄?#29616;?#31867;的低碳水化合物食品,这样很容易造成营养不良。


?#20013;?#36825;样的状态,衰老、皮肤变差、记忆力下降、失眠、?#21507;輟?#26376;经紊乱等危害就会一个个找上门。


主食不?#21830;?#20195;

主食,是膳食中碳水化合物的主要来源,也是人体必需的营养物?#25163;?#19968;,但是人们?#36816;?#23384;在诸多误解。


1
“主食热量高,吃多容易发胖”



请注意:


1克脂肪产生9千卡的热量!


1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。


而主食是以碳水化合物为主,说主食热量高是没有道理的。


如果非要控制热量摄入,还不如从肉食下手。


2
“多吃?#33267;副?#32454;粮好”


长期大量食用?#33267;福?#20250;影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,降低人体免疫力。


同时,?#33267;?#21507;太多,还会影响消化,增加胃肠负担。


吃主食最好要注意粗?#22797;?#37197;,健康成年人每天最好只吃50~100克?#33267;福?#21344;到主食总量的1/3左右即可。


对于老年人即儿童?#23454;?#20943;量。


3
“晚餐最好不吃主食”


如果人体碳水化合物供应不足,就会动用组织蛋白?#22987;?#33026;肪来解决,而组织蛋白质的分解消耗,会影响脏器功能。


还会使大量脂肪氧化,还会生?#36175;?#20307;,导致酮症,甚至酮症酸中?#23613;?/span>


4
“主食没营养”


主食除了提供能量外,?#36141;?#26377;相当丰富的膳食纤维。此外,人体需要的B族维生素,很多也来源于主食。


5
主食?#35805;?#25324;谷物和杂豆


主食是指粮食,包括?#20303;?#38754;、杂粮、薯类?#20154;?#26377;食材。


所以吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后,要?#23454;?#20943;少吃其他主食的量。

合理搭配吃出健康
1
吃够量

建议人们按照中国居民膳食宝塔,保证每天摄入谷类和薯类食物250克~400克,运动量大的人可?#23454;?#22686;加。


2
要多样

主食包括谷类、薯类和杂?#26775;?#21487;以是多样化、粗?#22797;?#37197;,适量选择全谷类制品。


3
护营养

一些错误的烹调方法会让主食的营养大打折扣。建议不要过度淘?#20303;?#29038;粥不要加碱并且少用油炸的方?#34903;?#20316;主食。


凡事过犹不及,最重要的还是:均衡饮食、合理搭配!


来源?#33322;】等Α?#20581;康时报

  
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